Heipparallaa,
Vuosi on lähtenyt nyt käyntiin, ja arki on palannut. Tällä kertaa postailen tällaisen paistettujen nuudelien ohjeen, joka on aikalailla Pad Thai-tyyppinen ruoka, mutta ei ehkä ihan :D Määrät ei ole ihan tarkkoja, koska omasta päästä tämän ohjeen repäisin.
Paketillinen riisinuudeleita (itse käytin tuollaista leveämpää)
2 munaa ja loraus soijaa
Paketillinen Mung-pavun ituja
Pussillinen katkarapuja
Kevätsipulia
Soijaa, kalakastiketta ja Sambal Oelek-tahnaa
Paista nuudelit. Sekoita munat ja soija ja paista niistä munakokkelia niin, että kaadat seoksen kuumalle pannulle ja koko kuumennuksen ajan sekoitat.
Lisää pannulle katkaravut ja mausteen, kevätsipuli, nuudelit ja idut. Sekoittele hyvin ja mausta tarvittaessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti